Willkommen in unserem

Röstquartier Online Shop

Herzlich Wilkommen

Entdecke unsere handwerklich veredelten Kaffee-Kreationen, direkt aus dem Herzen von Leipzig. Bei uns wird Kaffeerösten zur Kunstform – mit Leidenschaft und Hingabe veredeln wir erlesene Bohnen zu unvergleichlichen Genusserlebnissen.Im Röstquartier Leipzig setzen wir auf traditionelles Handwerk und lokale Verbundenheit.

Als Teil der lebendigen Stadt Leipzig sind wir stolz darauf, ein wichtiger Bestandteil der Kaffeekultur in dieser Region zu sein. Besuch uns gerne vor Ort und erlebe das Rösten hautnah.

 

 

Bestellhinweis

Qualität und Aroma liegen uns sehr am Herzen . Gemahlener Kaffee verliert etwa nach einer Stunde langsam sein Aroma. Daher bekommst du bei uns deinen Lieblingskaffee in der ganzen Bohne aromasicher direkt zu dir nach Hause geliefert.

Unser Empfehlung

Mahle deine Kaffee frisch bevor du Ihn geniesst!

 

RÖSTQUARTIER

KAFFEE GUIDE

UNSER REZEPT

KAFFEE

MALGRAD

WASSER

TEMPERATUR

BRÜHZEIT

AEROPRESS

16 g

 fein-mittel

200 ml

90°C

1,5 min

CHEMEX

38 g

mittel

600 ml

96°C

4 -5 min

FRENCHPRESS

33 g

mittel-grob

500 ml

96°C

4 min

COLDBREW

100 g

grob

1000 ml

6-8°C

12-24 h

UNSER
REZEPT

KAFFEE

MALGRAD

WASSER

TEMPERATUR

BRÜHZEIT

ESPRESSOMASCHINE

18 G

SEHR FEIN

40 ML

93°C

25 – 30 SEC

BIALETTI KOCHER

SIEB VOLL MACHEN

FEIN – MITTEL

BIS VENTIL

99°C

1 MIN

KAFFEEMASCHINE

60 g

mittel

1000 ml

95°C

4-5 min

HANDFILTER

35 g

mittel

500 ml

96°C

3-4 min